味味A 乾麺王 XO醬貝柱風味

もちろん写真はイメージです
香港、台湾は焼きそばだとこのXO醬が圧倒的ですね
食べ慣れないせいか、旨味があまりなくそれほど美味しいとは思えない味わいです
変な表現ですが、複雑なのに単調なんです
この貝柱風味はノーマルのものよりは貝柱の風味があるので、味わいに厚みが生まれています
どちらにせよ具がない焼きそばでXO醬はきついかも
具があれば少し違うと思うのですが