五木（熊本）

夏は辛みそ。ということで ぶっかけうどんの辛みそ味 甘辛な味噌が食欲を掻き立てます 辛いといっても最近流行りの激辛的なものではなく、ちゃんと料理としての範囲をわきまえている辛みそ味なので、生卵との相性も抜群です

くまもんの故郷熊本の五木 甘めのつゆが西日本的 ＊生卵は付いてません このシリーズは、生うどんなので手軽にさっといただける、うどんならではの手軽さがよいです 具材にワカメとか付いてるとなお嬉しいのですが、冷蔵庫に入っている生卵を追加すれば冷やしなまたまぶっかけの完成 サクサクの揚げ玉と甘いつゆが、暑い夏のおやつに最適