ノンフライ麺

トヤマフーズ

トヤマフーズ 秋田名物 横手やきそば

世界に2社作っていない氷温乾燥麺で その麺を製造する会社の一つは秋田にあります 生麺の再現性ではダントツと思われる この麺は、カップ麺の概念を変えるとも 言って良いと思います 具材はキャベツとそぼろ肉ですが キャベツの量も多く、東北系の甘さ控えめ 酸味を感じる、スパイシーなソースです
サンヨー食品

サンヨー食品 ビャンビャン麺風 史上最大級幅広麺 汁なし担担麺

担担麺なので広島式と思われる 胡麻の風味は弱く、山椒の香りの旨辛麺的な感じです ノンフライの幅広麺の食感もよく、もう少し濃厚な味付けだとさらに良い感じでした
エースコック

エースコック わかめは主食 ごま油香る チョレギサラダ風まぜめん

汁なしカップ麺にしては驚異の低カロリー ノンフライ麺とごま醤油ドレであっさり 若干のあるたっぷりわかめが食べ応えもあります
ニュータッチ

ニュータッチ 凄麺 広島THE・汁なし担担麺

THE・汁なし坦々麺の次は広島担担麺をリリース 花椒を効かせた坦々麺ではなく担担麺なのが広島風 ノンフライの凄麺はやはりうまし。 味のバランスも良かったです
正麺

マルちゃん 正麺汁なし芳醇こく醤油

まさにまろやかでコクがあり、ついつい箸が進んでしまうタレにメンマや肉、海苔2枚の具材が、一食の満足度を高めます
マルちゃん

マルちゃん 日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ まぜそば

存在感のあるかやくも魅力、最近魚粉が当たり前になっている中で味わいに目新しさもないけど、麺が美味しいです 生麺ゆでてうまいまま製法ということで、生麺を茹でたようなしっかりとしたコシと小麦の味が楽しめます
チャルメラ

明星 極のチャルメラ バリカタ麺 濃厚豚骨まぜそば

細麺のノンフライなので、タレがよく絡み、麺の主張が強くないので、豚骨の濃厚さが際立ちます もはやおつまみ
マルちゃん

マルちゃん 正麺 油そば

正麺は麺が上品なので、上品な油そばに仕上がっております
寿がきや(群馬)

寿がきや 汁なし担担麺 くにまつ監修 シビレMAX 汁なし広島担担麺

美味しく食べられるほどのシビレ具合で、麺もノンフライ まとまりがあってペロリ系です
ベースフード

ベースフードクイック 花椒しびれる台湾まぜそば

こちらも同様に麺がとにかく美味しくなく、ソースの味を壊すほどなので残念
ベースフード

ベースフードクイック コク旨濃厚ソース焼きそば

1日に必要な栄養素が取れる完全食ベースフードですが、美味しくならないのが世の常 こちらも残念ながら同様に美味しいとは言い難い
サンヨー食品

サンヨー食品 汁なし担担麺専門 キング軒監修 広島式汁なし担担麺

花椒も辣油も残念ながら印象薄く、ノンフライ麺の良さも活かせてなく残念
サッポロ一番

サッポロ一番 東京湯島 四川担担麺 阿吽 つゆ無し担担麺

後入れ特製スープなるものが、3段階スパイスに変更 挽肉具材がレトルト、ノンフライ麺で変わらずの完成度
正麺

マルちゃん 正麺 台湾まぜそば

何故台湾まぜそばに手を出したのか…
正麺

マルちゃん 正麺 ゆず香る塩まぜそば

麺が商品なのでゆずの香りも上品に香る
中華三昧

明星 中華三昧 上海焼そば

中華三昧のカップで汁なしは稀 中華三昧のクオリティは健在
明星

明星 東京・神田 雲林某 汁なし担担麺

具材もそこそこ、ノンフライ 汁なし担担麺としてはレベル高し
チャルメラ

明星 極のチャルメラ 博多バリカタ 明太豚骨まぜそば

バリカタ豚骨まぜそばに明太子風味が加わり最強に
寿がきや(群馬)

寿がきや 富山ブラック風 油そば

名古屋の寿がきやが何故か富山ブラックで何故か油そば ノンフライ麺なので、ソースの味を純粋に味わえる
明星

明星 博多 バリカタ 高菜 豚骨まぜそば

ノンフライなので博多ラーメンの麺そのもの感覚 期待を裏切らない一品
ニュータッチ

ニュータッチ 凄麺 名古屋 THE・台湾まぜそば

ノンフライ麺なのでソースの味がダイレクトに伝わり、多めの海苔が味の変化を生んで箸が進みます
ニュータッチ

ニュータッチ 凄麺 冷し中華 海藻サラダ風

凄麺も麺が美味しい。海藻が少し多めに入っていますが、海藻サラダ風のネーミングが謎
エースコック

エースコック エスニックファン トムヤム風焼そば

意外とアジア系のフレーバーには手を出さないメーカーが多いのですが、最近エースコックさんは攻めてますね^_^ 恐らく皆さんも同じだと思うのですが、トムヤム風焼そばを想像した通りの味わいで良くも悪くも裏切りません
エースコック

エースコック 汁なし担々麺

最近減ってきた汁なし担々麺ですが、エースコックの企画ものは結構優秀です やはり、ノンフライ麺はいいですね ソースの絡み方もそうですが、揚げ感を主張しないので、ソースの味を風味良く楽しめます 特に辛旨の場合は、繊細なのでノンフライ麺が特に合います
エースコック

エースコック 旨辛台湾

今流行りの台湾混ぜそばと台湾ラーメンのどちらでも作れる2WAYタイプ エースコックは以前別の商品で2WAYタイプを出しましたが、その進化、変形版です 僕が選ぶのはもちろん混ぜそばですが 汁なし担々麺同様にノンフライ麺が、旨辛と良く合います
その他

日清 東京 油そば 東京油組総本店

2020何卵黄ソース追加
その他

日清 東京 油そば 東京油組総本店

2019年パッケージ変更
その他

エースコック 広島の人気店ばくだん屋 汁なし担々麺

久しぶりの汁なし担々麺です 原型を意識した細麺はソースの絡みも良く、味も良いです 毎回ですが、ノンフライ麺はやはり良いです 揚げ油の匂いがどうしてもフライ麺にはついてしまうので、ノンフライ麺はソースとの相性やバランスが最高です 半熟卵追加も美味しそう^_^ 卵がなかったのが残念でした
ニュータッチ

ニュータッチ 凄麺 冷し中華 海藻サラダ風

喉越しの良い麺ですが、タレが少し優しすぎる印象
東商

藤商 富士宮やきそば

製造工場が閉鎖となり、別会社が引き継いで製造 麺も具材も変わっていませんでした
正麺

マルちゃん 正麺 焼そば

インスタント麺業界に独自乾燥麺技術の品質勝負で切り込んできたマルちゃんの正麺シリーズ ノンフライ麺の味わいと食感は、明星の中華三昧系のツルシコとはまた違う、もちシコ系 品質重視のカップ麺は大好きです 正麺焼そばはかやくがなんとフリーズドライ...
中華三昧

明星 中華三昧 汁なし担々麺

袋麺の王者中華三昧がとうとう汁無しカップ麺に参入 ツルシコ系のノンフライ麺は汁無しでも健在 中華三昧の特徴でもある美味しいソース感は、汁なし担々麺でも同じで、濃厚な辛味ダレは麺によく絡みカップ麺の域を超える
寿がきや(群馬)

寿がきや 富山ブラック風まぜそば

最近ラーメンの汁無しまぜそばがやや流行りつつあります こちらも富山ブラックまぜそばではなく、富山ブラック風 スープが無いのでブラックを黒胡椒のあとのせかやくで表現 ノンフライなので、麺の味の主張が大人しく、タレとのバランスが良く、大盛りでも無いのでペロッといけてしまいますが、単調なので飽きるのが早いです
日清

日清 ラ王 ビリビリ辛うま汁なし担々麺

具材の内容も、ソースの味わいも良くいえば安定感抜群 花椒のブームもすでに終わり、定着してると思いますので、普通の担々麺ですが、ノンフライ麺はやはり旨し 日清らしい普通と思える安定感が、やはり安心感
テーブルマーク

テーブルマーク ホームラン軒 汁なし担々麺

ホームラン軒もスーパーや100円ショップなどで最近展開しており、安いのにノンフライ麺なのが特徴 ですが、ノンフライなのですが通常のそれとは少し違い、透明感のないフライ麺のようなノンフライ麺なので、あまりノンフライ麺感は感じられないのが実感です かやくもやや寂しげ ソースの旨味はそこそこあり価格に対しては納得
KALDI

KALDI 広島式汁無し担担麺

KALDIの商品はとても内容に対して掘り下げられていて、外したことがありません この担担麺もノンフライの細麺とソースの濃さなどのバランスがとても良く、辛さも美味しさの中の辛味で、完成度が高いです
サッポロ一番

サッポロ一番 東京 五反田 ファイヤーホール4000 菰田欣也シェフ監修 四川汁なし担々麺

やっぱりノンフライ麺は美味しいですね 幅広なので、濃厚なゴマ辛ダレがよく絡み、美味しゅうございます 麺に対してもうすこしタレが多いと良かったです ギリギリ全体に絡むといった感じでした
サッポロ一番

サッポロ一番 五ノ神製作所 海老味油そば

ふりかけの海老粉が効いていて、油そばというイメージではなく、海老まぜそばというイメージでしょうか しっかりコシ系のノンフライ麺も香ばしい海老味との相性抜群です 海老せんべいゆかりを思い出す感じの海老感です 海老系は珍しいので、インパクトありますね
サッポロ一番

サッポロ一番 広島大手町本店 キング軒 広島式汁なし担担麺

以前もサッポロ一番で広島式汁なし担担麺がありましたが、その時はキング軒の名前はありませんでした 今回の内容も花椒が効いていて、細麺のノンフライ麺 食べた感じも前回と似た感じかと思います 味わいのバランスも良く、程よい辛さです 汁なし担担麺は中国ではもともと細麺のようなので、この商品のようにノンフライ細麺が良く合います
チャルメラ

明星 極のチャルメラ バリカタ麺 辛豚骨まぜそば

博多ラーメンのような極細ストレート麺です ノンフライ感はあまり感じない粉感が強い麺です ふりかけでチリパウダーが入っていますが、そんなに辛さが目立つほどではありません まぜそばなので、豚骨感もやや濃い味に感じます
日清

日清 油そば 東京油組総本店

油そばといえば というお店はこちらのお店では無いでしょうか 油そばの元祖は、昔から甲州街道沿いの油そば屋さんだと思いますが、全国区に広げたのはこちらのお店ですよね そしてこの一品はかなりの完成度です
テーブルマーク

テーブルマーク ホームラン軒 魚介系油そば

最近のまぜそば、つけ麺、油そばは基本的に魚介系なので、あえて強調するほどではないと思いつつ、しかも魚介というよりほぼ魚粉系です ノンフライ麺で、かやくにワカメやメンマが入っているので、小腹が空いた時の一品に最適 味も旨味系が濃いので、満足感があります
ラ王

日清 ラ王 ビリビリ辛うま 汁なし担々麺

ラ王ですが、生麺ではなくノンフライ麺を採用しています 最近の汁なし担々麺は花椒をめっちゃ効かせるのが流行っていますが、全体のまとまり感としては、もう少し少なくても良いかと思います タレの中に、アーモンドのようなニュアンスを感じます ただ濃厚なだけではなく、濃厚な中にも味のレイヤーがあって箸が進みます^_^
中華三昧

明星 中華三昧 プレミアム 汁なし担々麺

中華三昧といえばノンフライ麺 ザ日本の中華麺という感じの僕も好きな麺です ソースも謳っている通り濃厚で、ふりかけの花椒も効いていて、全体的にまとまりがありますが、やや味の締まりが足りない感じがあります
ニュータッチ

ニュータッチ 凄麺 汁なしTHE・担々麺 ニュータッチ凄麺THEシリーズ 汁なし担々麺

花椒と胡麻だれを使用した、汁あり担々麺麺の汁なし版 原型の担々麺(汁なし)とは、味の方向性がやや違うものの、日本人がイメージしている汁なし担々麺は恐らくこちらでしょう コシのあるノンフライ麺に濃厚な胡麻の風味と刺激的な花椒が良いバランスですが、無いに等しいので具が欲しいですね
ニュータッチ

ニュータッチ 凄麺 THE・まぜそば ニュータッチの凄麺THEシリーズ

THEシリーズなだけに、このシリーズは王道を行ってます かやくの寂しさには残念ですが、味わいはまさにまぜそばを代表するまさにベーシックなまぜそば ノンフライ麺ですが、ツルツル感は無いタイプで、喉越しはそれほど良くありませんが、ノンフライなのでカロリーが低めなのも良いですね ちゃんとアピールしてます^_^
エースコック

エースコック ビリ辛汁なし坦々うどん

汁なし坦々麺は完全に市民権を得ましたね そして、花椒ばやり現在 ノンフライ麺なので、太くても麺の味が主張しすぎず、タレとのバランスを保ちながら、最後まで楽しめます ただ、今回は辛さにフォーカスしているので、どうしても辛さで味覚をやられてしまい、美味しさという意味での満足度はどうしても下がってしまいます
サッポロ一番

サッポロ一番 阿吽 つゆ無し担々麺

東京湯島の阿吽さん監修つゆ無し担々麺 なぜ汁ではなくつゆ? だいぶ天邪鬼ですが、2度目のリリース 前回同様肉そぼろをレトルトにしていて、ノンフライ麺なので、カップとは思えないクオリティではあるものの 前回に比べて山椒系の辛さが強すぎてバランスが悪くなっています 花椒が流行っていますが、唐辛子と一緒で旨味とのバランスが大事かと思いますが、そこが崩れてしまっていて残念
西友

みなさまのお墨付き 汁なし胡麻担担

西友のPBでおなじみの みなさまのお墨付きシリーズ スーパーのPBで汁なし坦々麺がでるのだから 汁なし坦々麺も市民権を得ましたね^_^ 具が寂しいことを除けば 胡麻のコクと旨味を感じる辛さ ノンフライ独特の麺のコシと味が うま辛ソースに負けてなく良いです
サッポロ一番

サッポロ一番 汁なし‼︎横浜家系 豚骨しょうゆラーメン

お恥ずかしながら、横浜家系ラーメンを食べたことがなく いかにもこってりしてそうで、胃が負けそうなので今まで食べたことがないんです(笑) ノンフライ麺に焼のり 美味しさのポイントは掴んでいるので、美味しくはいただけると思うのですが、やはりこってりなスープを汁なしにするとどうなるかはご想像の通りで血糖値MAX系の味わいです(笑) 濃い系なので、生卵を落とすと良いのですが、味わいにこれといった特徴がないので、ただただ味がぼやけてしまいます
ラ王

日清 ラ王焼そば

ラ王が25周年ということで限定復刻したあめ色玉ねぎ風?濃厚甘口ソースでノンフライ ノンフライなので、麺の食感なども良いのですが、もしや内容も25年前そのまま? 濃厚甘口ソースですが、あめ色玉ねぎ風を頑張りすぎたか、味わいのメリハリがなく、間延びした感じに仕上がってしまっております
ラ王

日清 ラ王プレミアム 台湾まぜそば

ラ王ですが、生麺ではなくノンフライ麺 商品のお勧め通り卵黄も用意しました かやくできざみ海苔などはあるものの、具材感は弱く、タレのインパクトも弱くて残念 魚粉で雰囲気を出していますが、そもそものベースの味わいが単調で弱いので、卵を混ぜると卵に負けて全ての味わいが消えてしまう始末 ひたすら残念
サッポロ一番

サッポロ一番 パスタデリ トマトソース フェットチーネ

やはり、ノンフライ麺はコシが残るので美味しいですね 早めにあげることなく定時間の戻しで美味しくいただけます 完熟トマトと謳うだけあって、かなり濃厚なソースです ふりかけには唐辛子がかなり入っていたので、全部かけたらアラビアータになりました